[대구] 보리소 1등급 사태살 300g - 냉장/씨제이대한통운

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1. 보리소 1등급 사태살 300g

장조림, 수육, 국거리용으로 적합

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원산지 공개 합니다.

국내산 (상품 스펙 참고해주세요.)

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상품 스펙 설명 합니다.

1등급 보리소, 육우(거세소)

사태 300g, 냉장 상품

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왜 여기서 사야 할까요?

사태와 양지는 장조림용, 수육용, 국거리용으로 많이 사용하는 사태입니다.

육질이 단단해서 일반적으로 소고기 수육용으로 많이 사용합니다.

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사골 삶으실 때 사태살이나 양지살을 함께 넣어 사골을 끓이면 그 국물이 정말 좋습니다.

묶음용으로 정말 좋아요!

남으신건 국거리로 냉동보관 해서 사용하셔도 됩니다.

​냉장 상품으로 선도가 정말 좋습니다.

다른 곳과는 차별화 되는 최강의 선도.

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요리 방법 추천해 드릴게요.

사골 삶으실 떄 사태살이나 양지살을 함께 넣어 사골을 끓이면

그 국물이 일품입니다.

고기는 얇게 쎨어 간장소스에 콕 찍어먹으면 크... 소주5개.

받으셔서 손질 후 냉동보관 하신 후 국거리로 사용하셔도 좋습니다.

소고기 수육을 맛있게 삶는법 중 제일 먼저 해야할 건 핏물을 빼는거에요!

시간이 있다면 찬물에 담가 핏물을 빼주시는게 좋습니다.

30분정도, 중간중간 물을 갈아줘도 됩니다.

맹물에 고기를 넣어 끓이면 별로 맛없겠죠? 맛있게 먹으려면 귀찮아야합니다.

대파, 양파, 통마늘, 월계수잎, 통후추 정도는 꼭 넣어주세요!

쌘불로 끓이다가 중불로 그리고 약불로 이런식으로 단계별로

1시간은 끓여주시면 맛있는 수육이 됩니다!

고기를 썰을땐 최대한 얇게 써는게 좋아요^^

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양이 이 정도 돼요.

300g으로 출시 했어요.

정확하게 딱 남지않고 부족함 없이 먹을 수 있는 사이즈 300g!

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자주 오는 질문/팁 방출

사태란?

쇠고기 뒷사태에서 뭉치사태와 아롱사태를 때어낸 나머지 부위와

앞쪽 허벅지에 붙은 살코기인 앞사태를 포함하여 이르는 말입니다.

사태는 국거리와 수육용으로 많이 사용하는데요.

사태는 육질이 단단해서 일반적으로 소고기 수육용을 많이 사용합니다!

사골 삶으실 때 사태살이나 양지살을 함께 넣어 사골을 끓이면

그 국물이 정말 일품입니다.

일반 맹물에 사태를 삶으시고 그 육수를 찌개용으로 사용하셔도 좋습니다!

사태는 중간에 쫄깃한 힘줄이 나있어요.

그 힘줄이 질기진 않고 정말 쫄깃합니다.

그 오돌돌하고 식감이 재밌는 그 힘줄과 간장와사비 살짝 찍어서

드시면 정말 맛있어요. 사태를 조금은 따로 보관해서 육전을 드시는 것 도 좋습니다. 사태를 육전으로 만들어도 정말 맛있거든요!

그리고 부추는 꼭 ! 같이 드셔주세요. 사태와 부추는 정말 찰떡궁합입니다.

부추는 살짝 데쳐서 드시거나 아님 그냥 드셔도 좋습니다.

많이 데치면 부추가 정말 질겨요!

가격비교

가격비교 한번 해보세요! 그리고 혹시나 냉동이 아닌지 한번 확인해주세요!

저희가 취급하는 사태는 냉동한번 거치지 않는 최고의 선도를 자랑하는

사태만을 사용합니다.

냉동과 동결의 차이도 알아두시면 좋아요!

냉동은 도축 후 바로 냉동을 한 고기를 냉동고기라고 하구요!

동결은 냉장상태로 있다가 유통기한이 임박하여 냉동하는 상품을

동결이라고 합니다. 분명 가격의 차이도 있을테니 알아두시면

가격비교에 정말 좋으시겠죠?