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1. 제수용 반건조 대왕 참돔 1미

엄청나게 큰 제수용으로 손색 없는 참돔

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원산지 공개 합니다.

국내산/ 국내 가공(군산)​

상품 스펙 설명합니다.

*제수용 반건조 대왕 참돔 1미 - 1미 중량 - 750g 전후(650g~850g)

*건조 후 중량입니다. 건조 전엔 엄청 컸다는 거죠.

포장 방식 - 진공포장&아이스팩

​반건조/ 신안천일염 작업/ 비늘 제거/ 아가미 제거/ 내장 제거/ 급냉/ 냉동 보관

원료 및 함량

참돔(국내산) 97%, 천일염(신안) 3% 

왜 여기서 사야 할까요?

크기가 어마어마한 참돔을 반건조까지 했습니다.

쉽게 가격 비교해 보시면 좋을 거 같아요.

참돔입니다. 참 도미! 

그것도 자연산이에요.

이걸 직접 어판장에서 경매 받아서 작업했습니다.

반건조까지!

그렇기에 이 가격이 가능한 거랍니다.

요리 방법 추천해 드릴게요.

참돔 구이, 탕 다 가능하죠.

그런데 오색 고추 올린 찜이 진또 입니다.

참돔 찜!

레시피 공개해 볼게요.

[재료 준비해 주세요.]

*양념장 - 물 반 컵, 맛술 2T, 해선장 3T, 올리고당 1T, 생강가루 적당

*참돔, *편마늘, *레몬 반 개, *파채, *홍고추

[요리 시작]

1. 참돔 위에 슬라이스 한 레몬을 올려 주세요.

2. 물 끓은 찜기 위에 놓고 후추와 편마늘, 생강가루를 올려 줍니다

(비린내를 잡고 향을 좋게 해줘요)

3. 파채, 고추를 길게 잘라 주세요. 띠처럼 예쁘게. 파프리카로 해도 좋습니다.

4. 20분쯤 참돔을 쪄 주시고요.

5. 팬에 양념장을 넣고 그 위에 참돔을 옮겨 바글바글 끓여 주세요.

바글바글 끓이면서 후라이펜 양념을 계속 참돔에 끼얹어 주세요.

6. 마지막으로 옆에 기름 소량을 바글바글 끓여 주시고요.

7. 양념장에 바글바글 목욕하며 끓은 참돔을 양념장과 함께 그릇에 옮겨 주세요.

8. 이제 뜨겁게 끓은 기름을 참돔에 뿌려주세요.

(껍질이 코팅되며 더 좋은 맛과 고소함을 냅니다)

9. 이제 얇게 썬 고추, 파채 올려주면 끝!

양이 이 정도 돼요.

4인이 소주 한잔하며 고급스럽게 먹기 좋습니다.

자주 오는 질문/팁 방출

어마어마한 크기!

절대로 작은 참돔 아닙니다.

저 거짓말 안 하는 거 아시죠?

이 녀석 제수용 사이즈로 

실제로 매년 명절 전에

많은 분들이 제수용으로 사용하신다고

문의주시는 엄청 큰 참돔입니다.

상에 올려놓으시려면 정말 큰 제기가 필요하답니다.

싹~다 완벽하게 손질!

반건조의 고장 군산인 만큼 

드시기 편하게 싹~다 했습니다.

깔끔한 비늘 제거는 물론 천일염 소금 간!

아가미 제거에 내장 제거까지 완벽하게!

게다가 생선 살맛이 더 쫄깃하라고 반건조까지!

비린내도 전혀 안 나는 단백 그 자체의 

흰 살 생선을 선사하겠습니다.

가격비교 꼭 해주세요!

부르는 게 값인 참돔, 다들 아시죠?

엄청나게 저렴한 가격에 드립니다!

초대왕정도 사이즈의 경우 

인터넷에 3만원 이상은 기본인데

저희는 직접 수매해서 반건조 작업 

진행해서 직접 발송드리기 때문에

저렴한 가격에 드릴 수 있어요!

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