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1. 동해안 건갈치 10미

건갈치 찜, 조림 등 밥반찬으로 최고!

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 동해안 건갈치 1팩

중량/사이즈 : 1팩 10마리 / 400g 내외

생물여부 : 냉동

원산지 : 국내산(남해) / 국내가공(포항)

성분표시 : 갈치 100%

포장방식 : 비닐실링, 아이스팩, 아이스박스









왜 여기서 사야 할까요?

국내산 동해안 건갈치에요.

무방부제, 무첨가물 믿고 드실 수 있는 제품이에요.



싱싱한 갈치를 깨끗하게 손질해서 잘 말린 제품이에요.

머리, 꼬리 등 필요 없는 부분은 잘라냈어요.

전문 손질되어 최고의 건조 환경에서 건조했어요.

통으로 건조 시켰기에 드시기 좋은 크기로 잘라주세요.

칼보다는 가위로 자르시면 훨씬 편해요.

세척 후 조리해서 드시기만 하면 돼요.



겉은 쫀쫀하고 속은 부드러워요.

조림으로 만들어 먹으면 맛있어요.

조림, 찜, 구이 등 밥반찬으로 드시면 맛있어요.



포장도 깔끔하게 아이스팩, 아이스박스로 포장해서 보내드려요!









요리 방법 추천해 드릴게요.

<맛있는 건갈치조림 레시피>

*건갈치, 감자 2개, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 대파 1/2대

*양념 고출가루 2큰술, 고추장 1큰술, 진간장 4큰술, 다진마늘 1큰술, 생강가루 1/2 작은술.

미림 1큰술, 참기름 1/2큰술, 물300~400ml, 후추톡톡



1. 양파는 슬라이스, 대파는 어슷썰기, 감자는 먹기좋게 잘라주세요.

2. 양념을 섞어 양념장을 만들어주세요.

3. 냄비에 감자, 갈치, 양념1/2, 양파, 양념1/2, 물 300ml 순서대로 넣어주세요.

4. 뚜껑을 닫고 센불로 끓여주다가 끓어오르면 중불로 줄여주세요.

5. 조림은 양념을 끼얹어 가며 끓여주셔야 골고루 배여 맛있어요.

*물이 모자를거 같으면 조금더 넣어주세요.

6. 10~15분정도 더 끓여주신후 홍고추와 대파를 넣어주시면 건갈치조림 완성!









양이 이 정도 돼요.

성인기준 2인 충분히 드실수 있으세요.









자주 오는 질문/팁 방출

동해안 건갈치

100% 국내산 갈치를 사용했어요.

무방부제, 무첨가물이에요.

믿고 드실 수 있는 제품이에요.

싱싱한 갈치를 깨끗하게 손질해서 잘 말린 제품이에요.

겉은 쫀쫀하고 속은 부드러워요.

조림으로 만들어 먹으면 맛있어요.

생물에 비해 건갈치 특유의 비린 맛이 있으니 비릴 수 있어요.



갈치건조, 손질

싱싱한 갈치를 깨끗하게 손질했어요.

머리, 꼬리 등 필요 없는 부분은 잘라냈어요.

최고의 습도와 온도에 말렸어요.

전문 손질되어 잘 말려진 상태에요.

세척 후 조리해서 드시기만 하면 돼요.



드시기 좋은 한 입 크기로 가위로 자르시면 편해요.

조림, 찜, 구이 등 밥반찬으로 드시면 맛있어요.



보관방법

드시고 남은 갈치는 냉동보관해주세요.

드시기 전 소분해주신다면 오랜 기간 충분히 보관 가능하세요.

해동은 자연해동시 살이 으스러지지 않고 온전한 맛을 즐기실 수 있어요.



받으셨을 때 열자마자 비린내가 나실 수 있어요.

갈치 비늘은 공기와 접촉하면 비린내를 촉진시켜요.

상한것이 아니므로 안심하고 드셔도 돼요.

추가로 받으셨을 때 냉동이 녹아 촉촉해질 수 있어요.

이는 해동시 자연스러운 현상이기에 드시는데 지장없어요.