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1. 국내산 한손박대 20미

한 마리 19cm 내외의 먹기 딱 좋은 사이즈 20마리!

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원산지 공개합니다.

국내산(서천)/ 국내 가공(군산)

상품 스펙 설명합니다.

*반건조 한손박대 1미 - 19cm 내외 / 20미

*길이에 주목해 주세요!, 박대는 길이로 나눈답니다 ㅎㅎ

포장 방식 - 진공포장&아이스팩

반건조/ 신안천일염 작업/ 비늘 제거/ 내장 제거​/ 급냉/ 냉동 보관

원료 및 함량 - 박대(국내산) 97%, 천일염(신안) 3% 

왜 여기서 사야 할까요?

박대 드실 줄 아는 분은

오히려 작은 사이즈 박대를 찾아요.

작은 사이즈가 간도 잘 베고

한 마리 통으로 얹어 먹는 즐거움이 있기 때문이에요.

진짜배기 박대로 모시겠습니다.

직접 반건조 했습니다.

눈으로 보면서 선별을 했습니다.

눈으로 보면서 직접 말렸습니다.

좋은 상품을 보낼 수밖에 없습니다.

직접 했다는 것이 사야 하는 이유입니다.

요리 방법 추천해 드릴게요.

요 정도 아담한 사이즈는!

구워 먹는 게 최고입니다.

박대는 살도 잘 발라지거든요, 옆으로 쓱 뜯으면.

바싹 구워 드셔 보세요.

레시피 공개해 볼게요.

[재료 준비해 주세요.]

*한손박대 *밀가루

[요리 시작]

1. 한손박대에 밀가루를 살짝 묻혀 주세요.

2. 올리브유 넣고 가열한 후라이팬에 바싹 구워 주세요.

- 바싹 구워서 밥 위에 올려 먹으면 최고랍니다.

양이 이 정도 돼요.

한 끼에 한 명이 2마리씩 먹으면 10번 먹는 양!

자주 오는 질문/팁 방출

귀요미, 그런데 맛은 꽉 차 있죠!

작은 사이즈의 한손 박대.

그런데 맛은 어마 무시합니다.

왜냐고요?

일단 국내산 박대로만 작업을 했고요.

반건조 했을 때도 크기가 작아 골고루 반건조 되죠.

그리고 먹을 때 작으니 더 바삭하게 구워지니 쫀득하고요.

최고의 갓성비 아이템입니다.

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보들 쫀득한 이 살맛!

박대는 비린내가 없는 생선으로도 유명하죠.

어느 순간 국민 생선 자리를 꿰찼습니다.

단 한치의 비린내도 허용치 않기 위해

처음부터 끝까지 정성으로 작업했습니다.

쫀득 쫀득 보들한 이 식감.

그리고 끝없이 고소한 감칠맛.

​박대! 너 이 녀석. 국민생선 되기 충분하다!

반건조 자신 있어요.

같은 반건조라도 작업자에 의해 천지차이입니다.

수없이 해 본 반건조 작업이에요.

그만큼 노하우가 쌓인 반건조!

작업환경, 위생, 염도, 건조율 그 모든 것까지

고려하여 최상의 박대를 만들었어요.

최고의 쫀득임, 최고의 풍미 감칠맛 선사 드릴 자신 있어요!

김 모락모락 나는 거봉 밥만 준비해 주세요^_^

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